Обслуживание "по-русски"
- Автор темы Besik
- Дата начала
[quote name='чешЫрская кошка' date='8.8.2009, 11:50' post='333831']
признайтесь, вы, наверно, чаевые даете перед тем как сделать заказ? ))))
[/quot
Точно!Для просто ты и удобства официантов!Нужно дать чай заранее,и всё!Идти домой!
И тогда в заведениях всегда будут расторопные официанты!
признайтесь, вы, наверно, чаевые даете перед тем как сделать заказ? ))))
[/quot
Точно!Для просто ты и удобства официантов!Нужно дать чай заранее,и всё!Идти домой!
И тогда в заведениях всегда будут расторопные официанты!
C
Чаевые при низких зарплатах это спасение. Зарплату ослуживающему персоналу платят, как правило, условную. И вот тут казалось бы они должны очень сильно стараться, так как от качества их работы зависит получат ли они чаевые или нет. А частенько происходит так, что люди по привычке что ли думают, что это мы, клиенты для него,а не он, официант, для нас. Так что сам виноват. Цепная реакция получается. Он не хочет стараться, потому что платят смешно, а не работает-не получает чаевых.
А про Америку рассуждать не стоит, там чаевые по закону в цену уже забиты, это тут на твое усмотрение,а там закон.
А про Америку рассуждать не стоит, там чаевые по закону в цену уже забиты, это тут на твое усмотрение,а там закон.
Изначально официант должен работать высокопрофессионально: быстро, качественно, зная свою кухню. А то, что работают хорошо только с теми, кто "платит" чаевые это ужас. Наблюдаю сейчас частенько пустые рестораны в обеденное время и чего это показатель? В первую очередь конечно платёжеспособность, но уверен, что пострадали в первую очередь "глупые" владельцы, которые не следили за своим персоналом, за кухней и поплатились за это. Живут и полны те заведения, где всё на высоте, там и чаевые оставляют с удовольствием.
На днях быд РЕАЛЬНО ШОКИРОВАН *цензура*...змом в обслуживании FASHION ... туалет не работает - это раз, "достучаться" для того, чтобы выполнили заказ удалось минут через 30....а так как была пятница - то положенные кальян и "сладости" - появились спустя полтора часа за 20 минут до закрытия заведения! Бармен путает "САУЗУ" с "Ольмекой"..... Был там в последний раз!!!!!!
Если вы захотите заказать шашлык в "Марсе", советую сначала пройти посмотреть, где его жарят. Вчера проходила там с друзьями, они краснодарцы и обратили внимание на то, на что я в нашей армавирской реальности особо не заметила бы. Мангал стоит в непосредственной близости от контейнера с мусором, причём набитого с горкой и обложенного пакетами с отходами. Картина, достойная украсить тему Фото города и жителей. Жаль, не было фотоаппарата. Если вас это не испугает, то- Приятного аппетита!
искал искал эту тему и наконец-таки нашел ... случай буквально вчера произошел с нами в кафЭ Слайд в кинотеатре Марс ... пришли перед сеансом Аватара выпить по 50 гр водки ... заказали за баром (не стали искать свободный столик) и стоим ждем ... бармен поставил 6 стопок на бар ... мне понравилась картинка и я решил ее сфоткать ... сфотал ... бармен попросил у меня фотоаппарат ... я без задней мысли дал (полупрофессиональная зеркалка с неплохим объективом) ... он не спрашивая разрешения стер фотки 6 пустых стопок и на мой вопрос "а в чем собственно дело?" вообще ничего не коментируя сказал что в этом заведении можно снимать только в компанни друг друга и все что происходит за столиком ... все остальное кем то запрещено ... мы немного повозмущались и ушли за столик ...
но больше всего поразил другой факт ... нам через 15 минут (уже после того как мы выпили водку) принесли два 150 граммовых стаканчика апельсинового фреша который мы заказывали под водку ... так вот стоимость каждого стаканчика 180 РУБЛЕЙ!!! я выложу позже фотку счета на этот фреш ... представьте себе что в этом заведении на приготовлении 300 гр РАЗБАВЛЕННОГО ВОДОЙ фреша согласно информации из счета ушло 1,2 кг апельсинов ... вот такие порядочки у нас в Слайде ...
но больше всего поразил другой факт ... нам через 15 минут (уже после того как мы выпили водку) принесли два 150 граммовых стаканчика апельсинового фреша который мы заказывали под водку ... так вот стоимость каждого стаканчика 180 РУБЛЕЙ!!! я выложу позже фотку счета на этот фреш ... представьте себе что в этом заведении на приготовлении 300 гр РАЗБАВЛЕННОГО ВОДОЙ фреша согласно информации из счета ушло 1,2 кг апельсинов ... вот такие порядочки у нас в Слайде ...
Для начала зачем ты ему фотик дал если это зеркалка она явно меньше 30 штук не стоить а ему с его грязынми руками а не пошел бы он да и потом это личная веш может ему телфон дать или еще что, это наглость чистой воды а если у вас запрешан семка то долны висеть везде знаки и он должен было коректно попросить удалить фотки самим, а это замство чистой воды.
А так этот сладйт зебегаловска какайто че его начным клубом кличут незнаю тока что ролы и пица ничего а все остальное как то так.
А так этот сладйт зебегаловска какайто че его начным клубом кличут незнаю тока что ролы и пица ничего а все остальное как то так.
