На 1 кв. м площади помещения возможно разместить до 9 грибных блоков весом по 10 – 12 кг каждый из которых за три волны плодоношения (это около 1, 5 месяца) в среднем даст урожая от 2, 3 до 3, 5 кг вешенки – это 20, 7 – 31, 5 кг с одного кв. метра. Себестоимость одного грибного блока весом 10 – 12 кг составляет примерно – 20 рублей (сюда входят затраты на приобретение материала для субстрата добавки мицелий). Итого на один кв. метр – 180 рублей. Цена одного килограмма свежей вешенки примерно 60 80 рублей (в зависимости от того где Вы живете). Выручка – от 1242 до 2520 рублей с одного кв. метра Выручка от1242 до 2520 рублей – себестоимость 180 рублей прибыль за 1, 5 месяца от 1062 до 2340 рублей прибыль за один месяц от 708 до 1560 рублей с одного кв. метра. Вот так при помощи не сложных вычислений мы видим что выращивать вешенку сверх выгодно. А представьте сколько можно получить прибыли с 10 20 30 и т.д кв.м помещения… При том при всем что организовать это по силам практ